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メリークリスマス

子供が既に成人している我が家では、クリスマスと言っても特に何をする訳でもないんだけど

それっぽい食事だけは用意してみました。


まずはお嬢達のクリスマスメニュー、ミートツリーです。

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とっても気に入ってくれた模様、即食いです。

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私達のメインディッシュ

「なんちゃってKFC」  NYさんのレシピ

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味付けは衣のみなので、ちょっとお味が薄い感じ。

遅く帰宅して後から食べた旦那の分は、下味を付けてから衣を付けてみました。

その方がより美味しいかな!?

右上にちょっとだけ写っているワインは、職場(スーパー)のキャンペーンで買ったボジョレーヌーボー。


これまた職場の売上協力で買ったクリスマスケーキ

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毎年ホテルケーキを買っていたけど、今年はちょっとケチってリーズナブルな我社オリジナルケーキにしてみた。

普通に美味しいかったけど、見た目にも、お味も、あまりにもシンプルすぎて・・・家族うけ悪し。

やっぱりちょっと凝ったホテルのケーキにすれば良かった。

来年はやっぱりホテルのにしよっと!


こちらは手作りのシュトーレン

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ドキンたんさんのレシピ

こちらは美味しかった~! 家族うけ上々。

かっこよく成形するのが難しいので、次回はレシピ通り、エンゼル型で焼いてみようかな。


素敵なクリスマスを~  メリークリスマス!!

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大豆があったので、大豆とたくさんストックがある鶏モモ肉で検索。

で作ったのがコレ





とっても美味しかったです~!
息子も気に入った模様。

大豆、私は和風の煮物が大好きだけど、どうも男性陣はあまり好まないようで・・・洋風煮込みなら喜んで食べてくれます。大豆も一度でたくさん消費出来ました。


トマト缶で煮ました☆チキン&大豆 ちゃぶきちさんのレシピ


ごちそうさまでした。
炒め物にしか使った事がなかった豆苗。
今日は煮浸しにしてみました。





豆苗は炒め物の場合はちょっと青臭さが残る気がするけど、煮浸しはとっても美味。
個人的には薄味が好きなので、次回はもうちょっと薄味で作ってみよう!
おうちご飯の場合、たっぷり食べたいので、倍量作ってもいいかも!


ごちそうさまでした。

豆苗と油揚げの煮浸し rose12さんのレシピ
なすの煮物 何度も作っているお気に入りのレシピです。

つくレポ3000越えの大人気のレシピです。

この時期は早めに作って、冷た~く冷やしていただきます。


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今日も美味しく出来ました!

みんな大好物!!ばぁばの甘辛ナス煮~~♪  すう子さんのレシピ



もう一品

さっぱりしたサラダが食べたくて、春雨のサラダを作りました。


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夏場、時々食べたくなる春雨のサラダ。

とっても美味しかったです~。

☆中華春雨サラダ☆  ☆栄養士のれしぴ☆さんのレシピ

ごちそうさまでした。

昨日・今日と2連休。

せっかくの連休だったけど暑すぎてお出掛けする気にも、何かをする気にもならず

結局、家でゴロゴロ。お出掛けはわんこの散歩のみの連休でした

お買物にも行かなかったので、冷蔵庫にある物だけで夕食の準備。

本日のメインディッシュ 大根と豚ばら肉の煮物。


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圧力鍋で早い!大根&豚角煮☆ 二重太鼓さんのレシピ


たまごをプラスして、白ネギがなかったので生姜とにんにくで。

圧力鍋で炊くので、短時間で大根がトロトロに。

美味しかった~ ごちそうさまでした
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